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超萌冰淇淋色 月饼手工美食烘焙教程

超萌冰淇淋色 月饼

中秋节就要到了 有什么比自己为家人献上一道马卡龙月饼更为幸福的事情呢~

主要材料

  白油       30克  水       160克
  冰皮月饼粉       250克  豆沙馅       350克

所需工具:

  …

制作步骤:

第1步:

超萌冰淇淋色 月饼 第2张

1. 把冰皮粉放入洗干净的容器中,逐渐加入开水,揉至无颗粒即可。

第2步:

超萌冰淇淋色 月饼 第3张

2. 逐渐加入水160g, 搅拌至无颗粒状态,加入30g白油, 揉至光滑。

第3步:

超萌冰淇淋色 月饼 第4张

3. 有果味粉可以加入果味粉,我是加了食用色素,一点点就上色美美的。放入冰箱冷藏30分钟最佳。

第4步:

超萌冰淇淋色 月饼 第5张

4. 开始包,把30g皮加30g馅料一起包,像包汤圆一样。

第5步:

超萌冰淇淋色 月饼 第6张

5. 包好馅的面团放进模具,挤压成型。

小贴士:

很爱这种冰淇淋色…转自网络