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营养鸡丝面手工美食烘焙教程

营养鸡丝面

简单方便易学

主要材料

  低筋面粉       100g  葱       一小段
  香菜       一根  鸡肉       100g
  盐       一勺  花椒       半勺

所需工具:

  锅       一个  刀       一把

制作步骤:

第1步:

营养鸡丝面 第2张

白水煮面条半碗。【面条可以买鲜切面,也可自己和面切,自己和面记得放少许盐在面里】

第2步:

营养鸡丝面 第3张

葱切丁,香菜切碎放在面条上。【香菜可以用菠菜,油菜等绿色菜叶代替,主要起点缀作用】

第3步:

营养鸡丝面 第4张

鸡肉放盐,花椒煮熟,肉汤味随自己喜好决定盐的多少。【煮的时候放两片生姜味道会更好】

第4步:

营养鸡丝面 第5张

将滚烫的肉汤浇在面条上,肉切丝铺在上面。一碗简单的鸡丝面就完成啦!

小贴士:

汤头一定要唱好味,不然会影响口感。