简单易学！还不错！
主要材料：
| 五花肉 |
所需工具：
| 蒸锅，炒锅 |
制作步骤：
第1步：
五花肉一斤，块两大块，葱姜蒜，辣椒花椒大料，我家没有大料了，所以没放
第2步：
把所有材料放到锅里，放水莫过肉，煮
第3步：
开锅再煮十分钟关火，捞出
第4步：
两大块一分为四，我的下错刀了，所以只能这样了！
第5步：
从一面切
第6步：
不要断开
第7步：
这样
第8步：
再按着切的纹路卷回去
第9步：
摆盘
第10步：
酱汁是以咱们喝汤的瓷勺为单位的！一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，一点盐，一点鸡精，半勺醋，一勺蒜末，调匀，淋在肉上
第11步：
上锅蒸大概一小时左右，肉烂为止！
第12步：
把肉另外腾挪一个盘子
第13步：
把汤汁控出，就是这种勺子
第14步：
炒锅倒入汤汁，加入水淀粉。熬至粘稠
第15步：
淋在肉上！就可以呢
小贴士：
肉一定要蒸烂哦！