早饭?中饭?呃……早中饭!!手工美食烘焙教程
早上起来迟了那么一丢丢,于是乎早饭变成早中饭了。
主要材料:
米饭 一碗 | 鸡蛋 两个 |
胡萝卜 一根 | 火腿肠 两根 |
所需工具:
菜刀 | 砧板 |
制作步骤:
第1步:
第一步准备材料,我只找到这么多,你们自己可以加点蘑菇,甜椒之类的。(我的是两餐量!)
第2步:
火腿肠,胡萝卜切成长条再切成丁。
第3步:
切丁,原谅我刀功不咋样。
第4步:
鸡蛋打散。(敲鸡蛋之前先晃几下,有利于鸡蛋与蛋壳剥离,不浪费蛋清。)
第5步:
锅内倒入香油烧热。(我家锅过年刚剃完皮,比较丑😁😁不要在意细节。)
第6步:
米饭倒入锅中翻炒并全部沾上油后在锅底摊开,到人蛋液继续翻炒。(后放鸡蛋液是因为这样可以把饭粒裹住,既好看又好吃😁😁)
第7步:
然后加入胡萝卜,火腿肠翻炒,加盐之后继续翻炒。至材料混合均匀,入味就可以了。(中途加盐不会浪费盐中的营养元素。)
小贴士:
切菜时小心不要切到手。菜籽油要等冒烟再放入米饭,以防米饭出国后有菜籽油的青涩味。米饭倒入油锅后谨防溅油。
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