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土豆泥做的小饼饼手工美食烘焙教程

土豆泥做的小饼饼

土豆切成块之后不要洗,要把淀粉留下

主要材料

  土豆       若干  火腿肠       1根
  调味品       若干  盐       少许

所需工具:

  电饼铛       1  盆       1
  锅       1  盘子       1
  铲子       1

制作步骤:

第1步:

土豆泥做的小饼饼 第2张

前面的步骤忘了拍。土豆洗净,去皮,切成小块,为了熟透的快,再就是为了下一步做铺垫!

第2步:

土豆泥做的小饼饼 第3张

蒸个几分钟后,用筷子插一下,直到软了为止,就可以出锅了。放到碗里,用勺子的背面把它们都弄成泥!

第3步:

土豆泥做的小饼饼 第4张

成泥之后,加点香肠!不一定要加这个,大家可以跟着自己的喜好,加培根也行!

第4步:

土豆泥做的小饼饼 第5张

调味品,我这个真是随意加的!就放了:盐、五香粉!

第5步:

土豆泥做的小饼饼 第6张

电饼铛可以提前预热!刷点油。所有的东西都搅拌均匀之后,用勺子挖一点放在手心里揉成球然后压扁!留点距离放到电饼铛上。

第6步:

土豆泥做的小饼饼 第7张

我这个一下子放太多,导致翻面的时候不好弄!有点黏连在一起,切记不用太用力,不然散了!

第7步:

土豆泥做的小饼饼 第8张

我做的这个没有加其他任何面粉,淀粉之类的东西!所以不太好成型,主要是在翻面的时候会比较明显

第8步:

土豆泥做的小饼饼 第9张

做这个的动机就是总吃土豆丝好没意思!突发奇想。还跟我6岁的侄女一起做过,她负责揉球压扁,她觉得很好玩!很开心。家里有大点的孩儿的,也可以试试哦!

第9步:

土豆泥做的小饼饼 第10张

煎至两面金黄就行,具体时间我没有记。

第10步:

土豆泥做的小饼饼 第11张

番茄酱

第11步:

土豆泥做的小饼饼 第12张

味道不错!大家可以根据自己的喜好,加辅料和调味品!

小贴士:

翻面时要小心,慢一点