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两道很给力的家常菜手工美食烘焙教程

两道很给力的家常菜

当饥肠辘辘时,突然端上香辣油鸡+粉丝辣包心菜,是不是会一顿狼吞虎咽,然后满血复活?

主要材料

  草母鸡半只、很辣的新鲜红辣椒两只、彩椒红绿各一只、洋葱饿半只、包心菜一颗,粉丝一卷。另有姜、葱、蒜、       料酒、老抽、豉油、糖、盐、调和油等佐料。

所需工具:

  厨具刀剪等。

制作步骤:

第1步:

两道很给力的家常菜 第2张

基本食材准备如图,还有青红彩椒忘了,抱歉!

第2步:

葱姜爆香.....

第3步:

两道很给力的家常菜 第3张

鸡块入锅煸炒......

第4步:

两道很给力的家常菜 第4张

加入辣椒、洋葱、蒜瓣、炒出浓香.....

第5步:

两道很给力的家常菜 第5张

加入料酒和温开水,水几乎淹没鸡块.....

第6步:

两道很给力的家常菜 第6张

加入酱油着色,糖可以少许,彩椒提色效果很明显,有木有?

第7步:

两道很给力的家常菜 第7张

收干汤汁,出锅.....

第8步:

两道很给力的家常菜 第8张

粉丝辣包心菜——超下饭!而且容易做!

第9步:

两道很给力的家常菜 第9张

包心菜切丝.....下油锅煸炒....

第10步:

两道很给力的家常菜 第10张

加入粉丝——粉丝剪短些,以免架梯上梁.....

第11步:

两道很给力的家常菜 第11张

不停煸炒,以免粘锅——粉丝容易粘锅,当然你可以略加些水。

第12步:

两道很给力的家常菜 第12张

加入世界人民都喜爱的辣酱。

第13步:

两道很给力的家常菜 第13张

加入些许豉油提味。

第14步:

两道很给力的家常菜 第14张

这爽!

小贴士:

家庭料理有时候越简单越好,尤其上班族,你也可以try一下哟。