孤单的沙琪玛条手工美食烘焙教程

味道不错，就是没粘住。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

普通面粉和鸡蛋和面。然后擀成薄片，切成小条。要切细一些，因为待会炸的时候会涨粗。

第2步：

小火无油把芝麻煎熟。

第3步：

葡萄干洗净晾干。

第4步：

油锅炸切好的面条。

第5步：

炸至金黄色。

第6步：

捞出。

第7步：

熬糖浆。这是一个心累的过程。百度一下说白糖和蜂蜜可以熬出拉丝状，可是我没有，导致最后没成功。专业用麦芽糖的。

第8步：

熬得水都快没了也没拉出丝来。算了倒炸好的面条吧，还有葡萄干、黑芝麻。加中火收汁。

第9步：

差不多了。看着。放到抹了油的盆里。

第10步：

压一压。锅里加上水使劲压，到最后也没压到一块去。因为糖浆没熬好粘不到一块去。

第11步：

最后就成这样了，一根一根的。不过味道还是不错滴。

小贴士：

熬糖浆一定要用麦芽糖呀