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🍰黄桃慕斯蛋糕手工美食烘焙教程

好吃,易学!

主要材料

  消化饼干       150g  黄油       60g
  淡奶油       500g  吉利丁片       3片
  砂糖       50g  水果       600g

所需工具:

  袋子  擀面杖
  料理棒  容器

制作步骤:

第1步:

材料

第2步:

将饼干放进袋子里碾碎,也可以用料理机。

第3步:

隔水融化黄油。

第4步:

倒入饼干碎

第5步:

搅拌均匀

第6步:

倒入模具,压实,放入冷藏。

第7步:

冷水泡软两片吉利丁片。

第8步:

黄桃打碎成黄桃酱,备用。

第9步:

吉利丁挤出水分,放入。小火加热搅拌融化,备用。

第10步:

淡奶油加入砂糖打飞至5-6分发。

第11步:

打发zhiyouwenlu

第12步:

大份的奶油加入黄桃酱混合均匀。

第13步:

冰箱取出模具,倒入一半

第14步:

加入黄桃粒

第15步:

倒入另一半,放入冰箱冷藏两个小时

第16步:

冷水泡软一片吉利丁片。

第17步:

放入黄桃泥中加入热水搅拌均匀。

第18步:

倒入蛋糕模中,放冰箱。