懒人必学——自制巧克力蛋糕手工美食烘焙教程
卖相可能不好,可是真的很好吃
主要材料:
巧克力 看你要做的多少 | 低筋面粉 三至五勺,看情况 |
鸡蛋 一个 | 白糖 看情况加 |
所需工具:
勺子 | 刀 |
筷子 |
制作步骤:
第1步:
我用的是这个巧克力,家里没别的了,这个里面有坚果,如果你们有德芙这种的纯巧克力,那最好😊
第2步:
有纯巧克力的,这步省略
第3步:
我觉得把巧克力弄碎一点,融化会快一点
第4步:
鸡蛋一个
第5步:
打,放一边备用
第6步:
我为了快点 就放电磁炉上了,只让水更烫,哦,放巧克力的碗里,千万不能有水
第7步:
用勺子搅拌
第8步:
我这个份量加了三勺面粉,蛋黄一点点的加进去
第9步:
搅拌
第10步:
使劲搅拌
第11步:
加点白糖
第12步:
有气泡,就晃一晃
第13步:
第14步:
第15步:
放微波炉
第16步:
我加热1分30秒
第17步:
蛋糕斜了,但很松软
第18步:
扣进盘子里,切份,就好了
小贴士:
巧克力用好的,别用杂牌
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