开胃炒饭手工美食烘焙教程

一个人做饭不想张罗，简单又怕没胃口。现在分享一个单人炒饭的方法，爽辣可口。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

食材亮相。
豇豆3条，番茄半个，小白菜1小棵，小米辣2个，干椒1个，水豆豉适量。

第2步：

准备食材。
小白菜切碎，番茄切小丁，小米辣和豇豆切小段。

第3步：

放油入锅，爆香干椒后放入小米辣。

第4步：

放入豇豆翻炒几下，再放入番茄边炒边压番茄以出汁。

第5步：

倒入冷饭搅散翻炒，均匀染上番茄汁。
放入水豆豉，搅拌一下。
水豆豉味咸，尝一尝再放入盐和味精。

第6步：

乘盘。

第7步：

再配个清汤就OK了。
番茄的酸加上香辣和鲜辣，开胃可口。

小贴士：

辣椒根据个人喜好酌情。