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蔬菜蛋糕手工美食烘焙教程

蔬菜蛋糕

我的生活中真是不能没有蛋糕,吃了甜的还想吃咸的。特别是高颜值的蛋糕😍第一眼看到它就被深深的吸引了!一个简单的蔬菜蛋糕也能这么美,一定要跟大家分享。

主要材料

  之后介绍

所需工具:

  烤炉

制作步骤:

第1步:

蔬菜蛋糕 第2张

第2步:

蔬菜蛋糕 第3张

25克黄油小火融化,加入25克的面粉搅拌,多搅拌一小会儿再加入300克的牛奶。

第3步:

蔬菜蛋糕 第4张

中火
加入适量的盐和调味料,一直搅拌至烧开,变稠后关火,放在一边让它冷却。

第4步:

蔬菜蛋糕 第5张

这个时候把小南瓜和胡萝卜洗干净,削成片。

第5步:

蔬菜蛋糕 第6张

凉了的面糊里面加两个鸡蛋,再加40克的奶酪末,搅拌均匀。
不喜欢奶酪的话也可以不加,或者减少份量。

第6步:

蔬菜蛋糕 第7张

一张千层面皮,放入圆形模具里,高出来的边可以切掉或者卷进去。(我的是往外卷进去的)
倒入面糊,从外到内一片片,一层层的把胡萝卜片和小南瓜片插进去。

第7步:

蔬菜蛋糕 第8张

在表面刷点油,撒点盐。

第8步:

蔬菜蛋糕 第9张

烤箱预热180度,1小时左右,出炉。

第9步:

蔬菜蛋糕 第10张

大家说这蛋糕像幅画,有点像梵高的作品😄希望吃了它能增加我的艺术细胞。😋😋😋这叫以形补形😉

小贴士:

胡萝卜还有点脆,我家Miky喜欢吃软一点的,下次我要先稍微用开水把它烫一下。