超简单美味蛋糕!!!手工美食烘焙教程
超简单,超美味!转
主要材料:
蛋4个、低筋面粉200克、可可粉40克、 |
所需工具:
。 |
制作步骤:
第1步:
将鸡蛋从冰箱里拿出来缓一会儿,与室温相近的鸡蛋便于打发。在鸡蛋中放入糖,直接打发,看着蛋液慢慢地变蓬,慢慢地长高。等它们不再长高,蛋液上出现明显纹路时就可以了。
第2步:
将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过遍筛,在里面加入牛奶和已经隔水加热融化的黄油搅拌均匀。将打发的蛋糊分次加入可可面糊中,从下往上切拌调匀。
第3步:
将拌好的蛋糕糊倒入裱花袋,挤到放了纸模的蛋糕模具中,八分满。烤箱提前用180度的温度预热5分钟,将烤盘放入,用180度烤25左右。
第4步:
黑白巧克力隔水加入融化。
第5步:
取一点白巧克力溶液留用,剩下的在里面加入可食用的红色素调成红色。
第6步:
用勺子盛一满勺红巧克力放在蛋糕上,用勺子抹平。
第7步:
用黑巧克力在蛋糕上画上你喜欢的图形。
第8步:
在中间画个小圈,外面画个大圈。再在上面花四条线。编者想要的图形出来了(你可以自己随意画)。
第9步:
在最中间找两个对着的三角里涂上白巧克力。
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