教你制作红豆鸡蛋发糕。超级简单哦！手工美食烘焙教程

最近看见了发糕，好像很好吃的样子，于是瑞洁想做一个自创发糕，好激动啊！有木有想吃哦？那就快动手制作吧！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

材料合影：泡打粉、鸡蛋、面粉、白糖，红豆（瑞洁家的红豆是熟的，直接解冻就好了，瑞洁建议大家尽量用熟的）

第2步：

一个干净的碗！

第3步：

放入鸡蛋

第4步：

放入白糖，糖量根据个人喜好来定！

第5步：

放入泡打粉

第6步：

放入面粉，瑞洁也不知道自己放了多少，这可能是直觉吧！嘻嘻，然后搅拌均匀！搅成浓稠的面糊！怎么会有泡泡呢？噢对了，记得放些水，不然会和不成面糊！

第7步：

瑞洁这才发现，瑞洁家的泡打粉是快速的，所以醒发不醒发无所谓，如果不是这样的可以醒发一段时间！

第8步：

搅拌均匀，醒段时间！

第9步：

有泡泡了，快好了！感觉和棉花糖一样绵绵的！

第10步：

差不多好了！

第11步：

两只碗抹上油！

第12步：

倒入面糊，不要倒满，正好哦！

第13步：

烧水！

第14步：

放入蒸笼中！

第15步：

上锅，先蒸个二十来分钟！瑞洁没经验、嘻嘻！😁😁😁不要中途心急开锅哦！

第16步：

起来一点点了！呜呼！

第17步：

啊，发起来了！哈哈

第18步：

十五分钟了，再焖五分钟！瑞洁提醒大家千万不要急于翻开盖子，要不然就会......

第19步：

出锅了！

第20步：

嗯，看瑞洁家的小碎花碗！

第21步：

呜呼，绵绵软软！

小贴士：

泡打粉不要放多了，蒸时不要急于翻开盖子！