爱之初体验手工美食烘焙教程

双十二时领了两张某宝的赠卷，不用白不用，用十个大洋买了个电动打蛋器，从此踏上烘焙之路……

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

低筋面粉70克

第2步：

糖60克

第3步：

牛奶50克

第4步：

鸡蛋三只

第5步：

用分离器将蛋白与蛋黄分离，切记别弄破蛋黄，否则，注定失败！

第6步：

蛋黄加二十克橄榄油，拌匀

第7步：

倒入牛奶，面粉拌匀

第8步：

蛋白加糖分次打发，直到倒扣盘子也不会流出来

第9步：

将7同8以上下伴的方式伴匀，不要打转，以防消泡！

第10步：

提前热锅，加少许橄榄油，一般不怕洗煲可以不放，放了容易消泡！

第11步：

倒入煲内，轻轻拍打出空气，放下葡萄干，盖上盖！

第12步：

按一下，等跳制，保温半小时，用牙签插一下，没啥粘上来就证明熟透了

第13步：

咬一囗，哈哈哈……

第14步：

香香的！(≧∇≦)

第15步：

等不及天明了！

小贴士：

注意器皿要防水防油