薯条 薯条 炸!炸!炸!手工美食烘焙教程
美味佳肴之薯条
主要材料:
土豆 吃多少用多少 | 盐 适量 |
水 适量 |
所需工具:
削皮刀 1把 | 菜刀 1把 |
一双灵巧的手 1双 |
制作步骤:
第1步:
先拿出一个土豆(吃多少拿多少)
第2步:
拿出削皮刀
第3步:
把土豆削净
第4步:
再清冼
第5步:
用菜刀切成片
第6步:
再切成条
第7步:
放到碗里
第8步:
加入水(不可以冼,因为清洗会把淀粉洗掉,会隐响口感)
第9步:
注意 水一定要高于薯条
第10步:
加入盐
第11步:
第12步:
用手搅均匀
第13步:
这时的水习能有些浑浊,那是淀粉。
第14步:
盖上盖子 十分钟后打开
第15步:
打开后,倒在有洞洞的盆里
第16步:
底下放一个碗(这样薯条里的水会漏到碗里)
第17步:
第18步:
第19步:
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