卡津法式炸薯条

除了帕尔马干酪味炸土豆片，美食博客pickypalate还用类似的方法制作了炸薯条。既然过程差不多，食材也差不多，为什么不做薯条、薯片各一份呢？马上试试吧！

<材料>

两只土豆，还有上面的香料：盐、牛至叶粉、蒜粉、红辣椒粉和黑胡椒。

<步骤>

1.将香料按你喜欢的比例混合在一起。你可以自由发挥。

2.参照照片里的步骤将土豆切成条状。而后将土豆放入糖水中津30分钟。捞出沥干水滴，并用厨房纸巾包住土豆条5分钟，吸干水份。

3.将食用油加热至180摄氏度。小心放入薯条，炸2至3分钟。

4.建议捞出薯条不久后即进食。如果隔的时间较久，可以在进食前再小炸一会。捞起来的薯条要沥干油，还要用厨房纸巾吸取多余油脂。

5.撒上刚才制作的香料，即可享用啦！

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