【转载】炸薯片手工美食烘焙教程
美食烘焙1.56W
接上一个教程,再来一波炸薯片
主要材料:
土豆 | 盐 |
辣椒面 | 孜然粉 |
淀粉 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
把土豆切成超薄的薄片,越薄越好
第2步:
用凉水洗掉土豆中的淀粉
第3步:
土豆片煮一分钟左右捞出,用凉水过一下凉,控干水分
第4步:
土豆片放入油锅,小火炸4-5分钟左右,榨干土豆片里边的水分,炸至酥脆
第5步:
然后捞出控干油,最后把调制好的辣椒面和孜然粉撒入到土豆片里,翻动均匀,就制作完成了
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