自己在家炸薯条手工美食烘焙教程
最近宝宝学会了吃德克士,就是怕孩子迷恋这些我们都重不带她去的,没想到她倒自己学会去了,现在天天喊薯薯,干脆自己做点,一次少做点孩子容易满足又省钱健康点。
主要材料:
土豆 1个 | 油 适量 |
所需工具:
刀 | 漏勺 |
制作步骤:
第1步:
土豆削皮
第2步:
切条,筷子宽,洗净去淀粉
第3步:
热水煮至8分熟,沥干(不是煮8分钟的意思,大概有个两分钟,像我们吃牛排8分熟的意思,有点夹生)
第4步:
沥干后冰箱冻1—2小时
第5步:
热油下锅炸3分钟的样子,可以在两分钟的时候关火用余热炸,捞起沥油。
第6步:
晾几分中又热锅又炸一分钟,看到头头上有点焦可起锅,洒一点点盐就可以。味道和店里没差
小贴士:
注意不要炸焦了,分辨颜色合适就起锅,也不能时间没炸够,不然软的,
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