趣味创意馆

教你制作巧克力慕斯(转)手工美食烘焙教程

(:3[____]

主要材料

  巧克力

所需工具:

  容器

制作步骤:

第1步:

黑巧克力,奶油巧克力,白巧克力

第2步:

巧克力中加一些热水

第3步:

微波30秒,未融化的部分用勺子搅拌

第4步:

持续搅拌30秒后,继续微波30秒

第5步:

重复以上操作,融化所有巧克力

第6步:

分别倒入塑料密封袋

第7步:

平躺放置冰箱冷藏1小时

第8步:

1小时后取出,放入容器中,告诉打发成顺滑状态,加冰水,打发至奶油状

第9步:

将黑巧克力慕斯倒入裱花袋,挤入玻璃杯,可放入冰箱冷藏保存

第10步:

按如上操作完成牛奶巧克力慕斯

第11步:

挤在黑巧克力慕斯上,放置冰箱冷藏

第12步:

按如上操作完成白巧克力慕斯

第13步:

挤入白巧克力慕斯,放置冰箱冷藏30分钟

第14步:

然后就可以享用啦( ´∀`)