柔软如冰淇淋的北海道戚风蛋糕
主要材料：
| 玉米油 30g | 蛋黄 4个 |
| 低粉 35g | 牛奶 30g |
| 蛋白 4个 | 白糖 20g+50g |
所需工具：
| 打蛋器 | 烤箱 |
| 纸杯 |
制作步骤：
第1步：
备齐所需材料，，蛋黄加20g糖搅拌均匀
第2步：
加入牛奶色拉油搅拌均匀
第3步：
加入低粉， 拌匀
第4步：
拌至无干粉，细腻的面糊状、
第5步：
蛋白分3次加入50g白糖打至湿性发泡
第6步：
蛋白霜分3次与蛋黄糊翻拌均匀
第7步：
装入纸杯8分满
第8步：
送入预热好180度烤箱 中层 20分钟
第9步：
出炉等冷却后它会回缩
第10步：
填入柠檬奶油霜（或者冰淇淋、香草奶油馅），就可以开吃了
第11步：
柠檬奶油霜是我喜欢的口味