红豆小餐包手工美食烘焙教程

孩子 老公都喜欢吃面包，以前经常在外面买，外面又贵，吃着又不放心，就买了个烤箱，自己做着吃！其实做起来很简单的！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

除黄油，其他材料全都混合一起，揉至面筋扩展，加入软化黄油，揉至出膜！

第2步：

放到温暖处 发酵两倍大。

第3步：

按压排气，分成想要的大小圆球，盖上保鲜膜让面团松弛15。

第4步：

取一个小面团，再按压排气，包入红豆沙，放在模具！

第5步：

再次发酵，使面团发酵两倍大，刷上蛋液，撒上适量芝麻！烤箱190度15分钟即可！

小贴士：

一定要发酵两次，不然不松软！第二次发酵可以用烤箱，放一碗水，烤箱35度20分钟！就发酵好了！