金针菇肉肉卷手工美食烘焙教程

家庭版美味铁板烧，值得一试

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

五花肉切15cm左右薄片

第2步：

金针菇洗干净

第3步：

竹签先用热水浸泡

第4步：

取一片五花肉，平铺，取金针菇一撮，如图摆放五花肉一端

第5步：

卷起五花肉，末端用竹签穿过

第6步：

全部卷完

第7步：

平底锅里倒少量油，放入穿好的金针菇肉卷，煎至金黄

第8步：

煎好的肉卷摆盘

第9步：

用耗油，玉米淀粉，糖，水调汁

第10步：

把调好的汁烧至粘稠，浇到金针菇肉卷上

第11步：

OK啦

小贴士：

肉片一定要薄，也可以事先腌制一下

肉没有腌制的，蚝油可以多放一些，避免口味太淡