微波炉自制手工美食烘焙教程意大利番茄肉酱披萨
如果家里没有烤箱,但想吃披萨怎么办?看这里,简单便利超美味!
主要材料:
小麦粉 适量 | 酵母 适量 |
西红柿 三个(鸡蛋大小) | 洋葱 一个 |
瘦猪肉 适量 | 番茄酱,植物油,盐,鸡精,料酒 适量 |
奶酪 适量(越多越好吃) |
所需工具:
微波用盘 一个 | 炒锅 一个 |
手 一双 |
制作步骤:
第1步:
先把材料备齐。
第2步:
揉面,加入酵母,用温水和面。这样面好发,但是不能像包包子一样,面小发一点就行。面粉的量是能做两份的,根据个人取用。面底不用太厚。
第3步:
瘦肉解冻切丁,加入料酒,葱。目的是去腥味。
第4步:
再加入生粉。
第5步:
我买的是块状的起司,搓成丝。
第6步:
把西红柿,洋葱切丁。此时料准备好了。
第7步:
把小发的面团揉好,再放在盆子里醒醒。
第8步:
把面分成两份,杆成面皮,扎上眼,不能扎透。
第9步:
热锅,放油,像烙饼一样烙面皮,八九成熟。
第10步:
取出烙好的面底,涂上番茄酱,这个番茄酱不是袋装的,是在超市买的瓶装的。
第11步:
锅里放油,加入肉末,鸡精,盐,洋葱,西红柿,番茄酱翻炒。
第12步:
加洋葱
第13步:
加西红柿
第14步:
加番茄酱
第15步:
可以出锅了,汤汁要收干。
第16步:
在抹上番茄酱的面底上撒上一层起司。做出来的披萨可是双层起司的哦!
第17步:
加炒好的料铺平
第18步:
在表面再放起司,我爱吃起司,所以我觉得越多越好。
第19步:
放入微波炉里,光波档8分钟。
第20步:
看,是不是很有食欲
小贴士:
面底不能太硬,和面一定用温水。所以没有烤箱的小伙伴,用微波炉也能做披萨哦,超级无敌好吃!快去试试吧!
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