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燕麦炸鸡肉丸子手工美食烘焙教程

燕麦炸鸡肉丸子

香脆燕麦裹着鲜嫩鸡肉 金灿灿 美滋滋 咬一口 嗯~

主要材料

  燕麦       一大盘  鸡胸肉       一整块(约500g)
  玉米淀粉       小半碗  黑胡椒       一丢丢
  盐       一丢丢  鸡蛋       俩
  油       小半锅

所需工具:

  不粘锅       一个  大菜刀       一把

制作步骤:

第1步:

燕麦炸鸡肉丸子 第2张

首先 咱们准备鸡胸肉一大块

第2步:

燕麦炸鸡肉丸子 第3张

拿出大菜刀 用洪荒之力把鸡胸肉剁成泥

第3步:

燕麦炸鸡肉丸子 第4张

俩鸡蛋 蛋清蛋黄分离 蛋黄留着待会裹燕麦用

第4步:

燕麦炸鸡肉丸子 第5张

蛋清倒进鸡肉泥里

第5步:

燕麦炸鸡肉丸子 第6张

接着 加玉米淀粉 盐 黑胡椒 拌匀

第6步:

燕麦炸鸡肉丸子 第7张

然后 准备好的一大盘燕麦上场

第7步:

燕麦炸鸡肉丸子 第8张

洗干净你的爪子 咱们开始搓肉丸子 搓好的丸子 裹一层鸡蛋黄 再裹上燕麦

第8步:

燕麦炸鸡肉丸子 第9张

完事儿 开火 拿出你的不粘锅 热油 炸丸子 首先要炸熟 接着考虑颜色 金灿灿的最好了

第9步:

燕麦炸鸡肉丸子 第10张

一边炸可以一边偷吃一个 嗯 味道还不错

第10步:

燕麦炸鸡肉丸子 第11张

全炸完了就装盘吧

第11步:

燕麦炸鸡肉丸子 第12张

开吃~

小贴士:

没啥特别注意的 就是炸丸子的时候 注意下火别开太大 容易熟过头 炸焦了 乌漆麻黑的 可丑了