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熊猫饼干(二)手工美食烘焙教程

熊猫饼干(二)

不用模具哦

主要材料

  低筋面粉       125g  黄油       60g
  可可粉       5g  抹茶粉       8g
  低粉+香草粉       5g+2g  糖粉       40g
  鸡蛋液       18g

所需工具:

  烤箱       上下火170℃

制作步骤:

第1步:

熊猫饼干(二) 第2张

全部的材料

第2步:

熊猫饼干(二) 第3张

黄油加入低粉中,搓搓搓

第3步:

熊猫饼干(二) 第4张

搓均匀后加入鸡蛋液

第4步:

熊猫饼干(二) 第5张

柔成团

第5步:

熊猫饼干(二) 第6张

将面团分成三等分,分别为120g,77g,33g

第6步:

熊猫饼干(二) 第7张

多的加抹茶粉,中的加面粉,少的加可可粉

第7步:

熊猫饼干(二) 第8张

揉成团

第8步:

熊猫饼干(二) 第9张

将可可面团分为五等份,两个10g的耳朵,两个5g眼睛,3g的鼻子

第9步:

熊猫饼干(二) 第10张

取25g面团做底,当上鼻子

第10步:

熊猫饼干(二) 第11张

盖上一层白面团,当上眼睛

第11步:

熊猫饼干(二) 第12张

在上面当上一层绿色面团,再放上耳朵

第12步:

熊猫饼干(二) 第13张

吧剩下的绿色面团擀平

第13步:

熊猫饼干(二) 第14张

盖上来

第14步:

熊猫饼干(二) 第15张

用保鲜膜裹上,放入冰箱冷藏十分钟左右

第15步:

熊猫饼干(二) 第16张

切块

第16步:

熊猫饼干(二) 第17张

放到铺了油纸的烤盘上,放到烤箱烤20分钟左右

第17步:

熊猫饼干(二) 第18张

熊猫们口眼歪斜的出炉啦

第18步:

熊猫饼干(二) 第19张

昨天的,重烤了一下😊

小贴士:

教教大家这个步骤,你们肯定整形的比我好哈😘
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