熊猫饼干(二)手工美食烘焙教程
不用模具哦
主要材料:
低筋面粉 125g | 黄油 60g |
可可粉 5g | 抹茶粉 8g |
低粉+香草粉 5g+2g | 糖粉 40g |
鸡蛋液 18g |
所需工具:
烤箱 上下火170℃ |
制作步骤:
第1步:
全部的材料
第2步:
黄油加入低粉中,搓搓搓
第3步:
搓均匀后加入鸡蛋液
第4步:
柔成团
第5步:
将面团分成三等分,分别为120g,77g,33g
第6步:
多的加抹茶粉,中的加面粉,少的加可可粉
第7步:
揉成团
第8步:
将可可面团分为五等份,两个10g的耳朵,两个5g眼睛,3g的鼻子
第9步:
取25g面团做底,当上鼻子
第10步:
盖上一层白面团,当上眼睛
第11步:
在上面当上一层绿色面团,再放上耳朵
第12步:
吧剩下的绿色面团擀平
第13步:
盖上来
第14步:
用保鲜膜裹上,放入冰箱冷藏十分钟左右
第15步:
切块
第16步:
放到铺了油纸的烤盘上,放到烤箱烤20分钟左右
第17步:
熊猫们口眼歪斜的出炉啦
第18步:
昨天的,重烤了一下😊
小贴士:
教教大家这个步骤,你们肯定整形的比我好哈😘
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