第一次做可颂X丹麦,零失败!手工美食烘焙教程
可颂X丹麦蓝莓菠萝面包~虽然比较繁琐但健康好吃,一口气干掉4-5个完全没问题!有时间还是要自己烤来吃的好~强烈推荐菠萝丹麦包~!好吃死了~~
主要材料:
高筋面粉 250克 | 盐 5克 |
糖 30克 | 黄油 25克 |
牛奶 5克 | 干酵母 4克 |
水 130ML | 鸡蛋 13克 |
包裹用的黄油 125克 | 刷表面的蛋液 适量 |
所需工具:
烤箱 | 擀面杖 |
冰箱 |
制作步骤:
第1步:
可爱滴做法图解~
(更加详细滴步骤说明,请耐心看到最后~)
第2步:
揉好面团,安静发酵~
第3步:
像信封一样包裹黄油~
第4步:
叠被子,做酥皮~
第5步:
卷成牛角形状,
刷上蛋液,
待烤状态~
第6步:
铛铛铛!新鲜出炉呦~~!!!
第7步:
还用剩余酥皮做了菠萝、蓝莓馅儿的丹麦面包~
第8步:
详尽滴文字步骤说明~
不怕笨~就怕懒~
小贴士:
亲手牌儿现烤面包!!你可以哒!! (ง •̀_•́)ง
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做酥皮要有耐心,
一次可以多做一些酥皮,
在冰箱里冷冻着,
7天左右用完就可以啦~~
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