【美食5】樱花果冻手工美食烘焙教程

【转载】美美哒樱花果冻

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

成品

第2步：

盐渍樱花温水泡开

第3步：

200ml热水加入2g鱼胶粉（或琼脂粉，果冻粉）搅拌溶解。后微波炉加热，再放入糖20g搅拌溶解。

第4步：

微波炉加热后，加入50ml樱花酒搅匀（以上搅拌步骤请时刻保持热度不然会开始凝固）

第5步：

果冻模具中放入樱花

第6步：

勺子缓慢倒入搅拌好的溶液（约模具的三分之二）

第7步：

盖好盖子

第8步：

放入冰箱凝固（具体时间看你做的果冻大小）

第9步：

脱模

第10步：

美美哒( ´▽` )ﾉ

第11步：

第12步：

第13步：