宿舍美食之【方便冷面】 美食手工美食烘焙教程
在宿舍里饿了?自己拌点面吃吧~
主要材料:
芝麻酱 可有可无 | 豆瓣酱 我用的海天蒜蓉黄豆酱 |
辣椒酱 像老干妈 饭扫光之类的都可以 | 番茄酱 像李锦记之类的都可以 味道必须好 |
速食荞面 我买的是武加的 一个人每次半袋就够了 |
所需工具:
凉水 冷水过面 | 热水 不用太烫 温水就行 泡荞面用 |
筷子或勺子 不解释 | 碗 必须的不解释 |
制作步骤:
第1步:
荞麦面,一个人大概半袋就够了
第2步:
用手掰断,看碗的大小,掰断比较方便
第3步:
温水泡20~30分钟 泡软至面没有黑色硬心 用凉水泡更好。我一般用热水泡 这样比较快
第4步:
热水泡完,用凉水过一遍水,当然不过水也行
第5步:
到入多多的番茄酱 一点豆瓣酱 和几滴老干妈。先把调料搅拌匀,这样拌面容易拌匀
第6步:
把面和调料搅拌均匀~然后开吃啦!
小贴士:
1.可以放点火腿肠丁、辣白菜之类的,也可以放点点醋
2.泡面是最好把面掰断 这样在后面容易搅拌均匀 面不能泡太软
3.想吃热的就别过凉水,我觉得还是凉面好吃,我夏天常吃
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