小时候味道的野鸡脖子手工美食烘焙教程

没有摊薄鸡蛋饼，就用干豆腐吧

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

肉是早些时候买的，在冰箱里冻过，更好切。

第2步：

把切好的肉馅放到碗里化透。

第3步：

干豆腐切好，用热水烫过备用。

第4步：

淀粉加水搅匀备用。

第5步：

葱姜切末放入肉馅，再加入盐和酱油，最后放少许花生油。

第6步：

把调好的肉馅放入干豆腐中卷起来，上蒸锅开锅后再蒸十分钟。

第7步：

蒸好后的干豆腐卷要等它冷却，凉了之后切成小段。放入油锅中炸至表面起酥。

第8步：

完成啦，品相一般。不好意思。

小贴士：

这野鸡脖子一定要蒸过再炸。