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蔓越莓条条酥-micki的手工美食烘焙教程时间

蔓越莓条条酥-micki的手工时间

跟着朋友一起做的,好学简单,好吃😋

主要材料

  低筋面粉       100g  黄油       40g
  糖粉       40g  鸡蛋       25g
  蔓越莓干       50g  泡打粉       2.5ml
  盐       0.625ml

所需工具:

  筛子  擀面杖
  刀  打蛋器

制作步骤:

第1步:

蔓越莓条条酥-micki的手工时间 第2张

黄油软化,加入糖粉和盐,用打蛋器稍稍打发

第2步:

蔓越莓条条酥-micki的手工时间 第3张

分2-3次加入打散的鸡蛋,继续打发。注意每次都要等蛋液和黄油完全融合再加蛋液。

第3步:

蔓越莓条条酥-micki的手工时间 第4张

低筋面粉和泡打粉混合过筛,将混合物加入黄油混合物,用刮刀稍微拌匀

第4步:

蔓越莓条条酥-micki的手工时间 第5张

加入蔓越莓干

第5步:

蔓越莓条条酥-micki的手工时间 第6张

拌匀揉成柔软的面团

第6步:

蔓越莓条条酥-micki的手工时间 第7张

擀成1厘米厚的面片

第7步:

蔓越莓条条酥-micki的手工时间 第8张

用油纸包起来放入冰箱冷冻半个小时以上,直到变硬

第8步:

蔓越莓条条酥-micki的手工时间 第9张

取出

第9步:

蔓越莓条条酥-micki的手工时间 第10张

切成条,个人喜欢厚实口感,切的比较厚

第10步:

蔓越莓条条酥-micki的手工时间 第11张

烤箱预热至180度,放入中层,上下火.14分钟左右,需要根据厚度增减烤的时间

第11步:

蔓越莓条条酥-micki的手工时间 第12张

果然厚实的好吃😋

第12步:

蔓越莓条条酥-micki的手工时间 第13张

小贴士:

蔓越莓干太大记得切碎哦
蛋液和黄油打发的时候一定要等完全融合再加入鸡蛋液