淡奶油蛋糕手工美食烘焙教程
主要材料:
鸡蛋 4个 | 黄油 50克 |
糖 70克 | 低筋面粉 40克 |
玉米淀粉 24克 |
所需工具:
蛋糕模 |
制作步骤:
第1步:
黄油50克
第2步:
面粉和淀粉
第3步:
一盒200ml的淡奶油,70克糖
第4步:
四个鸡蛋,蛋白和蛋黄分离。
第5步:
黄油微波炉化一下
第6步:
加入淡奶油搅拌均匀
第7步:
加入低筋面粉和淀粉搅拌均匀
第8步:
蛋白加入糖打发
第9步:
分三次加入蛋黄糊中,上下切拌均匀
第10步:
OK
第11步:
倒入模具中
第12步:
水浴法150度1小时左右
小贴士:
趁热脱模,原谅我脱得太丑了……味道是杠杠滴!
把200克淡奶油换成200克酸奶,要原位厚实些的酸奶,做好冷藏,也是非常好吃的酸奶蛋糕!
-
时尚版英式下午茶 Prêt-à-Portea
要知道时装是不等人的,当你发觉你在穿夏装的时候秋冬的大衣已经来到你的眼前。而且要时候啊,你在看的fashionshow都是接着几个季度的东西,是种未来产物!不过甜品不一点,很多时候来来去去都是几个款式。什么芝士蛋糕、什么朱古力蛋糕来来去去都是几个最基本的方程式...
-
早餐新吃法:鸡蛋打到番茄里 再用烤箱烤起来吃
这款烤箱菜准备起来非常简单,外层多汁浓郁,内心的鸡蛋又软又嫩,营养健康,还只需要洗一个烤盘,而且番茄和鸡蛋在味道上本来就很搭,是一道厨房新手也不容易出错的料理。制作BakedEggsinTomatoCups,步骤如下:打横切掉番茄的顶端,挖出中间的果肉让番茄变成碗状(果肉可以留下...
-
自制猕猴桃冰沙 猕猴桃冰沙的做法
猕猴桃质地柔软,因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。适宜食欲不振、消化不良者食用,情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。下面要教大家用猕猴桃制作超好吃的冰沙,这么热的天气回到家中喝上一碗清凉爽口的的猕猴桃冰淇淋再适合不...
-
梦幻与邪恶结合的卡通风马卡龙冰淇淋 Bonca
甜点总是有令人难以抗拒的魅力,尤其当马卡龙与冰淇淋的梦幻组合出现时,减肥大概永远都会成为明天的事,在泰国就有这么一间邪恶甜点店,不管是从口味还是外观上都让你无法对它说不,这间位于曼谷的Bonca-CookieIceCream,主打造型可爱的卡通马卡龙外壳包覆着厚厚的冰淇淋...