花样餐桌(8)--莲藕生花手工美食烘焙教程

莲藕，微甜而脆，可餐食也可药用，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。其本色偏白，我们改变一下它的颜色，简单又新颖。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

藕去皮洗净。

第2步：

切成薄片，放盐开水锅中煮2分钟。

第3步：

苋菜洗净放锅中煮，水不宜太多。

第4步：

苋菜水倒入碗中，将藕片浸在苋菜水中2小时。

第5步：

取出摆盘