好吃易做的家常春饼手工美食烘焙教程
我是超级爱吃薄薄的小饼,卷上菜,超级香哦,嘿嘿
主要材料:
小麦粉 适量 | 开水 适量 |
食用油 适量 |
所需工具:
电饼铛 也可以用平底锅等 | 面板、擀面杖 1 |
制作步骤:
第1步:
用开水和面,面不要活硬了,软软的最好,活好面以后醒半个小时。
第2步:
醒好的面揉好以后,做成一个个的圆剂子,大小比饺子剂子稍微大一点就好。
第3步:
在每个小面团上抹上一层食用油,花生油豆油调和油等均可,然后把带油的一面两两相对,叠在一起,全部叠好,哈哈,像不像马卡龙😊
第4步:
把每个叠好的面团擀薄,放入加热好的电饼铛里。因为一边照看八个月的宝宝一边做饭所以特别匆忙,没有擀圆,请大家忽视,哈哈
第5步:
看见饼开始鼓包,翻另一面稍微加热,注意,千万不要把饼烤干了,表皮稍微有点点熟的感觉就翻过来
第6步:
饼鼓包以后,趁热把两张饼撕开,因为中间抹了油,所以很好撕的,揭开之后的两张饼特别薄,能看出来吧?😜现在就可以放盘子里了,继续做剩下的饼吧!
第7步:
我是趁着醒面的半个小时把土豆丝和肉丝就切好了,饼做完之后十分钟炒出来了,特别快,有孩子就得合理安排时间呀!肉丝是用甜面酱炒的,旁边配了葱丝
第8步:
卷起来,美美的吃起来!
第9步:
怎么样,看着是不是就有食欲,简单好吃的家常便饭!
小贴士:
饼千万别烤干了哦,油可以多抹点,撕开更容易!
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