秘制炸酱面手工美食烘焙教程
夏天到了,拌面做不好,来个爽爽的炸酱面吧,我是热爱手工护肤的小厨娘!
主要材料:
面条 1包 | 甜面酱 100g |
黄豆酱 100g | 蒜 3颗 |
黄瓜 1根 | 土豆 1个 |
肉 150g | 糖 1勺 |
鸡精 适量 |
所需工具:
锅 1 | 炒锅 1 |
制作步骤:
第1步:
材料准备好,谢谢妈妈找到了我要的面条
第2步:
肉切丁,蒜切末,土豆我用南瓜代替了也切丁,黄瓜切丝
第3步:
放油,放肉丁翻炒,加入一点点老抽
第4步:
放入甜面酱,黄豆酱,糖一勺,南瓜丁
第5步:
翻炒加水淀粉,酱料就制作完了
第6步:
水开了加面条煮5分钟,过两遍凉水捞出
第7步:
加了点最爱的辣椒油,哇哇好吃
第8步:
明明要减肥,却生生吃了两人份
小贴士:
炒制时火不要太大,防止肉硬,家里有老人或者小朋友可以在肉丁里加蛋清再翻炒,肉会变软
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