炸藕盒手工美食烘焙教程

今天在妹妹家做韩国烤肉，顺便炸了个藕盒。美味呀！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

莲菜削皮，洗净，切片。

第2步：

猪肉剁成肉糜。

第3步：

第4步：

加入盐，淀粉，料酒，葱末，姜粉。

第5步：

长茄子去皮，洗净，切片，但两片中间不要切断。莲菜没有关系。

第6步：

就是这样子滴。

第7步：

白面加泡打粉，发酵粉，温水化成糊。不要稀了。太稀了就挂不上。放一边发酵一下，然后加盐，白胡椒粉，搅匀。

第8步：

茄子，莲菜中间夹肉馅

第9步：

放入面糊裹匀，喜欢吃面糊脆的就多裹点。

第10步：

放入油锅，油温不要高了，否则外面都糊了，里面还没熟。

第11步：

我用的是胡麻油，放进去都是泡泡。但是炸完香啊。

第12步：

继续

第13步：

监守自盗一下。实在忍不住了，偷吃，偷吃。

第14步：

炸好了。

第15步：

中午的韩国烤肉。气势恢宏吧！哈哈哈

小贴士：

炸的时候千万小心油溅出来。趁热吃，别等着凉了不好吃啊。所以偷吃是必要的