如何做南瓜奶昔熊貓湯圓 南瓜奶昔熊貓湯圓的美食製作
想吃甜品的朋友,是不是也想自己嘗試做一下呢?
南瓜奶昔熊貓湯圓
南瓜奶昔熊貓湯圓的材料:
糯米粉150克、溫開水100克、色拉油5克、可可粉5克、南瓜350克、牛奶400克
南瓜奶昔熊貓湯圓的美食製作:
1、把燒開後稍微晾涼了的開水邊加進糯米粉邊攪拌;
2、揉成光滑的團後加入植物油繼續揉到不粘手;
3、分一團40克出來做熊貓五官,剩下的用保鮮膜裹起待用;
4、往五官面團加入可可粉;
5、揉成均勻光滑的麵糰;
6、捏出熊貓的耳朵、眼睛及嘴;
7、把白麵團拿出來,按10克一劑捏熊貓的頭;
8、組裝零件;
9、碼放組裝好的熊貓時,先在容器裡撒點糯米粉,防粘;
10、南瓜切塊加水煮熟倒出來晾涼;
11、另燒開一鍋水把熊貓放進去煮五六分鐘至浮起撈出備用;
12、把南瓜和牛奶一起加進攪拌機打成奶昔,倒碗內,加入熊貓湯圓,完成。
說明:
1、麵糰加不加油都行,我為了不粘手加了一點;
2、因為是打奶昔,所以南瓜水分不必在意,可蒸可煮,煮的快,甚至同煮的水很甜也可以一起攪拌;
3、南瓜的量也可以自由調節,多就濃點,加牛奶的量也是視人數而定。
來自莉莉菲的部落格:
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