營養美味的蛋撻手工美食烘焙教程
非常喜歡吃蛋撻,可懶得出門。就只能自己做了,自己做的營養又健康,還能隨著心意放果肉。
主要材料:
牛奶 100克 | 細砂糖 25克 |
淡奶油 65克 | 雞蛋 2個 |
蛋撻皮 10個 | 黃桃 適量 |
所需工具:
烤箱 1只 |
製作步驟:
第1步:
準備好10個蛋撻皮,室溫回暖。
第2步:
圖中為所用材料。
第3步:
牛奶稱好以後放入細砂糖,然後放入雞蛋,攪拌至細砂糖完全溶解。預熱烤箱200度,10分鐘。
第4步:
加入淡奶油,繼續攪拌,攪拌均勻後過篩,這個是使蛋液細膩。
第5步:
將過篩好的蛋液倒入蛋撻皮,九分滿就可以了。
第6步:
我加了些黃桃果肉,也可以用其他果肉。
第7步:
放入預熱好的烤箱,中下層,200度,20鐘左右。每個烤箱的溫度不完全一樣,自己看著等蛋撻上色了就好了。
第8步:
出爐嘍。
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