好吃的蛋糕手工美食烘焙教程
我才五年級,我都會做,你也一定會。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
主要材料:
低粉 50克 | 純牛奶 30克 |
細砂糖 42克 | 色拉油 25克 |
雞蛋 2個 |
所需工具:
打蛋器 1 | 烤箱 1 |
電子秤 1 | 蛋糕模具 1 |
分蛋器 1 |
製作步驟:
第1步:
材料準備。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第2步:
分蛋器就為位。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第3步:
分蛋。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第4步:
放另一個碗裡。重複一次,打兩個蛋。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第5步:
蛋白拿出來,放30克細砂糖。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第6步:
開始打蛋白。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第7步:
拿出蛋黃,放12克細砂糖。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第8步:
放50克低分粉。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第9步:
放25克色拉油。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第10步:
放30純牛奶。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第11步:
攪勻。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第12步:
蛋白要打硬。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第13步:
這樣差不多了。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第14步:
打好的蛋白分兩邊半。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第15步:
先放一半,攪。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第16步:
攪勻。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第17步:
把另一半放進去。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第18步:
攪。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第19步:
攪勻。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第20步:
到倒蛋糕模具裡。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第21步:
放中間的位置。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第22步:
上下火,170度,50分鐘。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第23步:
到45~40分的時候,放進去。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第24步:
休息一會吧。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第25步:
拿出來後,倒扣放涼。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第26步:
好了,^0^~。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
第27步:
配方。(๑ˊ͈ᐞˋ͈)ƅ̋
小貼士:
分蛋時,千萬不要把蛋黃弄到蛋白裡。 (●ˇOˇ●)
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