好吃的蜂蜜蛋糕🎂手工美食烘焙教程
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主要材料:
低筋麵粉 90g | 雞蛋 3~5個 |
蜂蜜 80g | 牛奶 50ml |
油 50ML |
所需工具:
碗 隨意 | 蛋黃分離器 一個 |
篩網 一個 | 刮刀 一個 |
打蛋器 一個 | 其他的等會看圖 |
製作步驟:
第1步:
合照
第2步:
打蛋
第3步:
用蛋黃分離器把蛋黃和蛋清分開
第4步:
把蛋清和蛋黃分兩個碗裝。
第5步:
第6步:
把落入蛋清中的蛋黃挖出來,儘量保證蛋清裡面沒有蛋黃
第7步:
這樣
第8步:
把蛋黃打散
第9步:
第10步:
把蛋清也打散達到發泡為止
第11步:
第12步:
打到有一點拋的時候加入蜂蜜20g
第13步:
蛋黃打散了
第14步:
加入蜂蜜後繼續打,打好之後再打。依次二十克的加,直到加完為止,加完之後繼續打。
第15步:
篩網
第16步:
把篩網放在打好的蛋黃上。
第17步:
將低筋麵粉倒在篩網上,左右搖晃
第18步:
將篩不下的低筋麵粉用刮刀壓碎繼續搖晃
第19步:
篩好的,如圖
第20步:
用刮刀攪拌
第21步:
攪成如圖
第22步:
將杯子擺好
第23步:
找一個杯子,把油倒到裡面。
第24步:
沾一點油,刷在其他杯子上
第25步:
可以按個人愛好加一點蔓越莓
第26步:
將已經打好的蛋清加入攪好的蛋黃中。攪拌
第27步:
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