土豆絲煎餅手工美食烘焙教程
美食烘焙1.61W
謝謝大家的支援!這次的料理自己都忍不住點贊!美味級了!
主要材料:
土豆 半個 | 雞蛋 一個 |
麵粉 70克 | 鹽 適量 |
水 適量 | 油 適量 |
所需工具:
炒鍋 一臺 | 碗 兩個 |
削皮器 一個(可以不用) | 刀 一把 |
盤子 一個 | 按板 一個 |
製作步驟:
第1步:
土豆去皮用刀切成細細薄薄的土豆絲,如果太厚在煎的過程中不易熟。放在水中泡一會,目的去掉一些澱粉
第2步:
雞蛋加麵粉和水在放適量的鹽攪拌
第3步:
攪拌成略稀的麵糊,方便在煎的過程中成形,土豆絲也倒入攪拌
第4步:
鍋中倒適量油
第5步:
雞蛋土豆糊倒入,小火慢煎,要是大火土豆絲還沒熟,表面就已經金光,在煎下去表面會糊,口感不佳
第6步:
裝盤,完成!非常棒的午飯!
第7步:
看到裡面的土豆啦!
第8步:
給張圖,猜猜迪子早上吃的什麼
小貼士:
真的美味級了!趕快動手試一試吧!
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