金黃色夏日●午後小吃手工美食烘焙教程
就介紹下材料的名稱由來吧~
馬鈴薯因酷似馬鈴鐺而得名。英語中的potato來自西班牙語patata,此西班牙詞彙由泰依諾語batata(紅薯)和克丘亞語papa(馬鈴薯)混合而來。在拉丁美洲,“馬鈴薯”用papa一詞。
在我國東北、鄂西北一帶稱土豆,華北稱山藥蛋,西北和兩湖地區稱洋芋,江浙一帶稱洋番芋或洋山芋,廣東稱之為薯仔,粵東一帶稱荷蘭薯,閩東地區則稱之為番仔薯。
平時我們食用的馬鈴薯是黃色的,其實它還有紫色的、紅色的、黑色的。彩色馬鈴薯可作為特色食品開發。黑色馬鈴薯之所以呈現黑紫色,是因為其含有大量的花青素,而花青素有抗衰老的作用。
所以Lua很喜歡吃馬鈴薯做出來的東西~
主要材料:
薯仔 3個 | 油 適量 |
糖 5勺 | 豉油 適量 |
三華李 7個 | 油桃 一個 |
鹽 看個人 |
所需工具:
鍋/鏟 一個 |
製作步驟:
第1步:
三個薯仔小朋友。
第2步:
切丁,可以用工具切出波浪形狀,Lua會覺得這樣很可愛~
第3步:
泡水裡約兩首歌的時間^_^Y
(向大家推薦One Direction的Happily和Little Black Dress)。
第4步:
放油,切記不要放太多了!Lua手一顫就放多了...
第5步:
接著放5勺白砂糖。
第6步:
炒一炒,糖變微黃就行了,時間自己把握。
第7步:
把土豆撈出來下鍋炒,炒約一首歌的時間^-^(向大家推薦李治廷的奇蹟等不到)
第8步:
一首歌的時間過後就要放水下去燒了,燒三首歌的時間(推薦Moldy Peaches的Anyone Else But You、Green Day的Minority、1D的Act My Age)。
第9步:
這個時候就可以放生抽了即醬油,不放鹽。
第10步:
放醬油後再炒一分鐘就可以出鍋啦~~~
第11步:
黃金色薯仔+三華李油桃沙拉(這個製作簡單不多介紹,放鹽放糖拌一拌)。
第12步:
夏日午後小吃,我不客氣啦Q^v^Q
小貼士:
說說你們那兒是怎麼叫馬鈴薯的唄,我喜歡叫它薯仔。
-
可親可愛的機器貓蛋糕DIY
機器貓是《哆啦A夢》在中國大陸的舊譯。在藤子·F·不二雄逝世後,為遵循其遺願,統一改名為哆啦A夢(ドラえもん之音譯,香港譯為多啦A夢)。但仍有很多人喜歡使用舊譯名稱呼哆啦A夢,認為比較親切。機器貓亦可指《哆啦A夢》中出現的貓型機器人。機器貓陪伴...
-
餃子包法大全帶圖解 最新餃子的包法步驟圖
餃子原名嬌耳,是中國的古老傳統麵食之一,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。分享六種最新的餃子包法,學起來不算難啦,喜歡吃餃子的小夥伴學起來吧!一、蝴蝶蒸餃原料:麵粉200克,開水100克,肉餡150剋制作方法:麵粉用開水燙成麵糰,揉光揉勻。下劑子,擀成圓皮。如圖...
-
只需用一條香蕉 自制健康低脂的手工冰激凌
吃冰淇淋的季節馬上就要到了,你也很想要吃,但擔心會毀了你的減肥大計嗎?那麼請一定要嘗試Thekitchn的這款自制冰淇淋,完全不需要用到鮮奶油、砂糖之類的食材,也不需要專業的冰淇淋機或者是頻繁地攪打,一條香蕉就能輕輕鬆鬆做出口感超Creamy的健康冰淇淋。除了減肥人...
-
教你自制葡萄酒 葡萄酒DIY方法
眼下正是葡萄大量上市的季節,不少市民選擇在家自釀純天然葡萄酒。不過,近日遼寧大連一女子在釀製葡萄酒時發生爆炸,引發不少市民擔心。記者就此採訪葡萄酒方面的專家,專家提醒,在自釀葡萄酒時,葡萄不要裝得太滿,蓋子不能擰太緊。因為葡萄在發酵過程中會膨脹,會產生大量...