蔥油麵-論地攤販的自我修養手工美食烘焙教程
好吃
主要材料:
雞蛋麵 適量 | 蔥薑蒜 適量 |
其他調味料 適量 |
所需工具:
鍋碗瓢盆 適量 |
製作步驟:
第1步:
準備好蔥蒜大頭菜,切顆粒。
第2步:
燒水
第3步:
下面,普通雞蛋麵就可以了。
第4步:
煮好後,過涼水。
第5步:
從涼水中撈出來放到碗裡
第6步:
加入蔥和大頭菜
第7步:
加入適量醬油,這個面不需要加鹽,加醬油就好
第8步:
加一點點油,把蒜粒稍微炒一炒,不要炒太久
第9步:
把蒜粒倒入碗裡
第10步:
再加適量的油,燒到最熱的時候。
第11步:
把熱油一下子倒到面裡去。
第12步:
這樣就做好啦,真的很好吃啊!
小貼士:
蔥油麵是油油的,建議盛一碗湯,邊吃麵邊喝湯更美味喲
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