今天的晚餐,回鍋肉蛋焗飯,洋蔥湯,藍芝士沙拉手工美食烘焙教程
中西合璧啊!!!!為了外國銀,一天就想方設法的讓他吃愉快的同時,當然也絕不委屈了自己。
主要材料:
粳米 兩小碗 | 五花肉 700g |
洋蔥 一個 | 蒜苗 15根 |
生菜 一棵 | 蘑菇 4個 |
雞蛋 2個 | 萵筍 1根 |
番茄 1個 | 切片面包 2片 |
黃油 | 乳酪 |
所需工具:
鍋鏟 |
製作步驟:
第1步:
五花肉下水,汆到8分熟。
第2步:
蒜苗切好,五花肉撈出備用。
第3步:
米淘好倒入剛才的肉湯。
第4步:
大火燒開以後加蓋燜一會。
第5步:
各種蔬菜切好備用。
第6步:
第7步:
洋蔥買回來一定要放冰箱,這樣切的時候才沒那麼衝。
第8步:
另外開個火,小火化開黃油。
第9步:
洋蔥慢火煎到棕黃。
第10步:
米煮到8分熟濾出裝入烤箱容器,要是不確定就抓幾粒咬一下,飯大概熟了,但是米心還有一點點硬就是了。
第11步:
把過濾出來的米肉湯倒入煎的洋蔥裡,小火燜一會,如果米湯不夠加點水。
第12步:
五花肉切薄片。
第13步:
起油鍋,放入五花肉小火把五花肉的油都煸出來。
第14步:
肉煸好撥到鍋邊,蒜苗入油鍋。
第15步:
胡蘿蔔,萵筍入鍋。
第16步:
各種加調料,我是加了辣椒醬,豆豉,豆瓣醬,當然還有義大利各種乾的香料。怎麼喜歡怎麼加。
第17步:
把炒好的回鍋肉鋪到剛才的米飯上。
第18步:
兩個雞蛋加鹽,黑胡椒,牛奶打碎。
第19步:
均勻澆到回鍋肉飯上。
第20步:
鋪上芝士進預熱好的250度的烤箱。
第21步:
生菜。
第22步:
蘑菇。
第23步:
少量切的很薄的洋蔥。
第24步:
青椒。
第25步:
番茄。
第26步:
胡蘿蔔。
第27步:
萵筍。
第28步:
藍芝士一定不能少!
第29步:
很多藍芝士!!鹽,胡椒,橄欖油。搞定!
第30步:
把洋蔥湯倒入兩個瓷杯子。
第31步:
一片切片面包對摺,塞進杯子裡。
第32步:
芝士!進烤箱化開芝士就可以了,要是喜歡麵包脆脆的就多烤一會。
第33步:
........開吃!!!!
小貼士:
好吧,剛吃的晚餐,都消化在打字和編輯這個教程上了!希望大家喜歡!😘😘😘😘😘
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