豆乳盒子手工美食烘焙教程
美食烘焙1.81W
日式小點心
主要材料:
低筋麵粉 20克 | 奶油乳酪 50克 |
淡奶 50克 | 糖 30克 |
玉米澱粉 10克 | 豆漿 200克 |
黃豆粉 適量 | 蛋黃 2個 |
糖(奶油中) 4克 |
所需工具:
不粘鍋 | 打蛋器 |
裱花袋 | 篩子 |
製作步驟:
第1步:
蛋黃加砂糖用打蛋器打到均勻
第2步:
麵粉和澱粉過篩,繼續打勻
第3步:
加入豆漿打勻後,放入不粘鍋慢火加熱,期間不斷攪拌,直至糊狀,放涼後,加入裱花袋代用
第4步:
淡奶油加糖打發,加入裱花袋待用
第5步:
偷個懶,現成的清水蛋糕切成薄片
第6步:
最後排盤,一層蛋糕片,一層薄奶油,一層厚豆乳,一層黃豆粉,再重複一次,完成。冰箱冷藏半天食用更美味
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