提拉米蘇原創手工美食烘焙教程
棒棒噠!
主要材料:
蛋黃 3個 | 馬斯卡彭芝士 250克 |
白砂糖 125克 | 手指餅乾 15個 |
espresso咖啡 適量 | 可可粉 適量 |
所需工具:
玻璃杯 幾個 |
製作步驟:
第1步:
首先把雞蛋黃打散
第2步:
加入馬斯卡彭芝士攪打均勻,體積略微蓬髮
第3步:
然後加入白砂糖,繼續攪打,多打一會,呈輕盈的淡黃色
第4步:
沖泡好的咖啡倒在一個淺盤中,把手指餅乾截成適合杯子大小的形狀,然後正反兩面各蘸上咖啡液,放入杯子底部
第5步:
然後倒入適量的乳酪糊,再放上手指餅乾,再倒上乳酪糊,重複此步驟2-3次,直至倒滿杯子
第6步:
放入冰箱冷藏4小時以上,或者冷藏過夜口感更好,吃之前撒上一層薄薄的可可粉
第7步:
好吃的提拉米蘇完成了(=^▽^=)
小貼士:
好好吃y∩__∩y
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