酥脆雞塊手工美食烘焙教程
發了幾個木藝的教程了今天發個美食的,^_^這是一款小朋友們都愛吃的菜系,只要調料好的話做法不難,雞肉去骨切塊裹粉入油鍋一炸就好啦!
主要材料:
雞肉 400克 | 香炸粉 100克 |
裹粉 500克 | 食用油 適量 |
所需工具:
炒鍋或炸鍋 一個 | 大碗 一個 |
洗菜盆 一個 | 洗菜的篩子 一個 |
製作步驟:
第1步:
雞肉洗淨去骨切塊,加入香炸粉醃製半小時待用
第2步:
雞肉醃製入味以後,拌入裹粉,壓實讓它貼緊一些
第3步:
一塊塊從碗裡拿出來抖掉多餘的鬆散的沒粘上的粉,放入篩子,菜盆放大半盆水,把篩子按入水中馬上提出水面
第4步:
再一塊塊地從新裹粉壓實,快弄好時開火倒油入鍋,油量多少呢反正得蓋過雞塊的量
第5步:
油溫差不多冒泡時下雞塊,一個個的下,別一次倒入
第6步:
看著顏色炸至金黃色後撈出裝盤,金燦燦的又香又脆好誘人哦!
小貼士:
粉要裹實,注意油溫,喜歡的話賞個贊,收藏下有空就做吧!試試有多少吃貨^_^要是關注的人多的話,以後我會多多發教程的
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