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相关戚风的制作精选

喜欢戚风的朋友,快快看过来,戚风专题专为您的需求而存在,关注戚风专题。制作手工是需要时间和专注力的,需要足够的耐心和细心,让孩子体会到成功不是召之即来的。而且锻炼孩子的思维能力和解决问题的能力。

  • 戚风蛋糕电饭煲DIY手工美食烘焙教程(原创)

    戚风蛋糕电饭煲DIY手工美食烘焙教程(原创)

    嗯……这是重新注册账号后的第一个教程,之前浏览过众多蛋糕教程,照着做了发现蛋味太重太腥了,于是我改良了下蛋糕配方用量,……不喜勿喷主要材料:低筋面粉130克左右白砂糖共35克左右其中糖(蛋黄):10克蛋白25克鸡蛋3个几粒...

  • 原味戚风蛋糕(转)手工美食烘焙教程

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    喜欢就赞!!主要材料:低筋面粉50克鸡蛋3个玉米油40克牛奶40克白糖50克白醋适量盐适量所需工具:烤箱制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:...

  • 八寸戚风蛋糕成败与否取决于这几个技巧手工美食烘焙教程

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    戚风蛋糕,最基础,最简单又最难做好的蛋糕。主要材料:低筋面粉85克糖粉80克菜籽油50克纯牛奶50克鸡蛋5个柠檬汁/白醋几滴所需工具:打蛋盆2个面粉网筛1个八寸阳极模具1个打蛋器1个刮刀1个脱模刀1个制作步骤:第1步:建议将鸡蛋...

  • 戚风蛋糕手工美食烘焙教程

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    简单美味的蛋糕,喜欢要收藏哦主要材料:低筋面粉90克糖115克蛋白180克蛋黄75克色拉油60克牛奶60克泡打粉1克淀粉20克所需工具:烤箱电动打蛋器蛋糕模具制作步骤:第1步:蛋黄,25克糖,牛奶,色拉油,放在一起搅拌成糊第2步:低粉,淀粉,泡...

  • Chiffon Cake——戚风蛋糕之制作精过程 美食手工美食烘焙教程

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    戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译,属海绵蛋糕类型。戚风蛋糕质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。虽然戚风蛋糕非常松软,但它却带有弹性,且无软烂的感觉,吃时淋各种酱汁很可口。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪,但是...

  • 绵软香甜的戚风蛋糕手工美食烘焙教程

    绵软香甜的戚风蛋糕手工美食烘焙教程

    还可以做生日蛋糕胚用哦!简单和难很难区分!关键是手法!手法对就成功百分之九十!主要材料:低筋面粉85克鸡蛋5个色拉油40克牛奶40克细砂糖60克(加入蛋白中)细砂糖30克(加入蛋黄中)所需工具:烤箱下层,上下火170度,45分钟左右打蛋...

  • 戚风蛋糕小制作手工美食烘焙教程

    戚风蛋糕小制作手工美食烘焙教程

    基础基础。主要材料:低筋面粉120g细砂糖75(蛋白)+30g鸡蛋4颗泡打粉5g牛奶78g色拉油78g所需工具:烤箱上下火160℃打蛋器制作步骤:第1步:蛋黄糊的材料。第2步:细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀第3步:倒入色拉油,搅拌均匀第4步:再倒入牛奶,...

  • 做个戚风蛋糕给朋友 美食手工美食烘焙教程

    做个戚风蛋糕给朋友 美食手工美食烘焙教程

    闺密生日,自己动手做了个蛋糕主要材料:砂糖80g低筋面粉橙汁60g蛋黄4个砂糖0蛋白4个色拉油50g低筋面粉90g橙汁所需工具:打蛋器烤箱制作步骤:第1步:1.蛋黄、色拉油、橙汁和20g砂糖混合搅匀;筛入2/3低粉搅拌至无颗粒装。再筛入...

  • 巧克力淋面戚风蛋糕手工美食烘焙教程

    巧克力淋面戚风蛋糕手工美食烘焙教程

    多收藏多点赞主要材料:低筋面粉81克鸡蛋5个可可粉9克水50克玉米油50克淡奶油488克细砂糖120克柠檬汁几滴黑巧克力43克牛奶巧克力43克黄油18克黄桃适量蓝莓适量芒果适量装饰花卉适量香草精几滴防潮糖粉少许所需工具:无制...

  • 戚风蛋糕小创意手工美食烘焙教程

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    鸡蛋糕主要材料:鸡蛋4个低筋面粉75g玉米油40g糖60g醋两滴牛奶40g所需工具:八寸蛋糕磨具打蛋器称制作步骤:第1步:蛋白和蛋黄分离第2步:蛋➕糖20g➕玉米油➕牛奶一起打匀第3步:加入过筛低筋面粉搅拌均匀第4步:蛋白加糖打发,醋两...

  • 零失败率的八寸烟囱戚风蛋糕配方(超详细的步骤图解)手工美食烘焙教程

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    同样是戚风蛋糕,用烟囱模具制作的成功率比普通圆形模具制作的要高很多,因为热量可以通过烟囱位置进入蛋糕液,极少出现不熟或者回缩现象。主要材料:低筋面粉85克糖粉80克玉米油50克纯牛奶50克鸡蛋5个全蛋+1个蛋清所需工具:...

  • 压力煲戚风蛋糕手工美食烘焙教程

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    没有烤箱就做不了蛋糕了吗?NoNoNo~如果你有个压力煲,也可以做出好吃的戚风蛋糕o(^_^)o主要材料:鸡蛋个数自定糖与鸡蛋个数1:1勺面粉与鸡蛋个数1:1勺油少许所需工具:打蛋器手动电动任意盆深一点比较好压力煲我用的是九阳50c...

  • 戚风蛋糕精华手工美食烘焙教程

    戚风蛋糕精华手工美食烘焙教程

    diy主要材料:鸡蛋2个糖30克低粉28克牛奶25克玉米油20克所需工具:打蛋器1铲子1制作步骤:第1步:蛋黄加入糖5克,拌匀。加入牛奶,油,拌匀第2步:加入低粉,拌匀第3步:蛋白打发至提起小弯钩第4步:蛋白和蛋黄分两次混合第5步:烤箱提前预热...

  • 杯子戚风蛋糕手工美食烘焙教程

    杯子戚风蛋糕手工美食烘焙教程

    黄油曲奇的步骤没拍,下次做的时候再拍吧主要材料:低筋面粉100g白砂糖70g泡打粉4g塔塔粉1g鸡蛋5个色拉油40g纯牛奶40g所需工具:电动搅拌器硅胶刮刀打蛋盆烤箱纸杯制作步骤:第1步:成品图第2步:大概的材料和工具第3步:蛋黄,打散...

  • 酸奶戚风蛋糕卷制作手工美食烘焙教程

    酸奶戚风蛋糕卷制作手工美食烘焙教程

    美味的蛋糕卷,快来做吧主要材料:鸡蛋3个酸奶70g低筋面粉60g白糖40g玉米油20g淀粉2小勺所需工具:鸡蛋3个酸奶70g低筋面粉60g白糖40g玉米油20g制作步骤:第1步:1.蛋清蛋黄分离。第2步:2.蛋黄加酸奶和玉米油,用手动打蛋器搅拌30...

  • 红丝绒戚风蛋糕(双层草莓夹心)手工美食烘焙教程

    红丝绒戚风蛋糕(双层草莓夹心)手工美食烘焙教程

    以戚风蛋糕为基础,配上新鲜水果和裱花,发挥想象力,做出喜欢的奶油蛋糕吧~主要材料:低筋面粉30g动物性淡奶油适量(植物淡奶便于塑性但是有反式脂肪)糖粉15g(蛋黄)30g(蛋白)白砂糖适量(分三次放入淡奶油中用于打发)红曲粉10g色拉油/...

  • 原味戚风蛋糕  细致柔软到极致的美味蛋糕制作手工民间工艺教程

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    戚风蛋糕细腻柔软如丝绸的蛋糕原名叫《雪纺绸蛋糕》如一个纤细的女子有情调有意境又很美丽每一个美味的蛋糕都有她的文化由来和故事喜欢她就要先去了解她知道她的美了解她的点点滴滴做戚风蛋糕很有讲究需要注意细节主...

  • 六寸戚风蛋糕手工美食烘焙教程

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    简单又松软好次的一款蛋糕哦,还可以用来各种DIY主要材料:低筋面粉60g糖粉35g食用油30g蜂蜜柠檬水35g鸡蛋3个所需工具:盆2个6寸蛋糕模打蛋器烤箱制作步骤:第1步:准备好材料第2步:蛋清分离第3步:蛋黄加入5g糖粉第4步:加入30g食...

  • 戚风蛋糕,不是“气疯”蛋糕哦~手工美食烘焙教程

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    【配方为6寸戚风蛋糕方子】说明一下~没有特殊材料,朋友们不要动不动就问某个材料能不能用别的代替,这种问题我都是自动忽略的,如果随意更改可能导致做的失败哦~方子都是经过多次验证才发上来的,大家且做且珍惜吧~主要材料...

  • 自制美味的戚风蛋糕(转自网络)手工美食烘焙教程

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    (我只是手工界的搬运工)转,希望大家不要吐槽主要材料:低筋面粉40克水30克鸡蛋2个玉米油30ML白砂糖(用于蛋黄)10克白砂糖(用于蛋白)45克淀粉1小勺所需工具:打蛋机电动手动各一个巧手1双制作步骤:第1步:鸡蛋打碎,蛋清和蛋黄分离第2...

  • 可可戚风奶油慕斯手工美食烘焙教程

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    久违了,可可戚风!久违了,奶油慕斯,请原谅山谷的喜新厌旧吧,哈利路亚.......主要材料:可可戚风低筋粉55克蛋清3个蛋黄3个纯牛奶30克细砂糖35克食用油30克慕斯奶油奶酪125砂糖或糖粉30克(10+20)慕斯用牛奶100克淡奶油200克吉利...

  • DIY酸奶戚风蛋糕

    DIY酸奶戚风蛋糕

    自从购入了烤箱,再也不想去街上吃烤肉了;自从购入了烤箱,再也不想买蛋糕房的糕点了......自从购入了烤箱,吃货的人生更加美好了!快乐的烘焙之旅也就此开始啦!这款酸奶戚风蛋糕比较简单,很适合初学者哦!8寸的量,无油版的,健康美...

  • 纸杯戚风蛋糕制作手工美食烘焙教程

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    甜味适中,松软可口,犯了个小错误,本来想点缀一下蛋糕,结果蛋糕上放的葡萄干烤黑了!::>_主要材料:低筋面粉60g糖50g玉米油30g鸡蛋3个柠檬汁2滴葡萄干适量牛奶40g所需工具:电动打蛋器切刀秤纸杯9个制作步骤:第1步:由于最近太忙,一...

  • 【Faye食记】抹茶蔓越莓戚风蛋糕卷手工美食烘焙教程

    【Faye食记】抹茶蔓越莓戚风蛋糕卷手工美食烘焙教程

    之前的线上课程里到现在还有好多朋友想要入群,我在这里给大家分享出来,希望越来越多的烘焙爱好者做出好吃又漂亮的戚风蛋糕卷哦主要材料:详细见步骤所需工具:详细见步骤制作步骤:第1步:#慕斯糊材料#第2步:1.用冷水将吉利丁泡...

  • 是叫鸡蛋饼好呢还是叫戚风蛋糕好呢?😛手工美食烘焙教程

    是叫鸡蛋饼好呢还是叫戚风蛋糕好呢?😛手工美食烘焙教程

    按照网上的教程用电饭煲做戚风蛋糕,结果没发起来,所以不知道该叫它鸡蛋饼还是戚风蛋糕。我总结了下失败的原因。主要材料:低筋面粉,鸡蛋,牛奶,巧克力,植物油,白糖所需工具:电饭煲(这个是最重要的),打蛋器,刮板,干净无水无油的碗制作...

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