牛轧糖的美食diy教程 教你制作牛轧糖
唯独这牛轧糖,一直是辣么备受欢迎~
牛轧糖
制作牛轧糖的材料:
麦芽糖250克,蛋白一个(一个鸡蛋的蛋白),白砂糖110克,去皮花生米250克,无糖全脂奶粉100,无盐黄油30克,水35克
牛轧糖的美食diy教程:
1、去皮的花生米放入烤盘,入烤箱160度烤20分钟,花生比较大,烘烤时间较长
2、准备其他的食材
3、蛋清中放入10克白砂糖,用打蛋器打至硬性发泡,有小尖角的状态
4、白砂糖100克、麦芽糖、清水放入奶锅中,大火烧开,转小火熬煮至140度,期间要不停的搅拌糖液,温度计在旁边未拍上温度;若没有温度计,旁边放一杯凉水,滴入一滴糖液,很快凝固变硬即可
5、将熬煮的糖水分次加入到蛋白霜中,一遍到一遍快速搅打,搅匀之后放入软化的黄油,继续快速搅打至黄油完全与蛋白霜融合
6、加入奶粉快速拌匀,迅速加入花生拌匀,倒入模具中,隔着垫子用手按压均匀
7、待牛轧糖温度降至手温时,可放入冰箱稍微冷藏几分钟,脱模非常干净,一点也不沾,牛轧糖切块,包装即可
-
手工制作布艺小蛋糕的制作图解
给大家介绍一些布艺小蛋糕的制作图解,喜欢手工布艺的朋友一起来看看吧。在制作布艺小蛋糕时可运用些饰品,珠珠装饰,配合整体感觉精致、逼真。可爱的布艺小蛋糕小蛋糕的制作图解...
-
diy手工制作儿童沙滩短裤图解手工教程
介绍一种超简单的童装短裤的做法,宽松舒适,腰部是松紧带的,孩子穿着非常方便,更适合好动男孩穿着,制作几条不同材质的,春夏都可以穿。有短裤裁剪图,还有详细制作教程及童装短裤图片。这款童装短裤只要搭配简单的T恤就已经很帅了。两片式童装短裤的裁剪图按照短裤裁剪...
-
儿童折纸手工制作红色的地主帽
相信大家都玩过斗地主游戏吧,一定很过瘾吧。但是我想你们可能还没有想过要自己做一顶地主帽吧?现在每到过年的时候,常常会看到有不少小朋友带着小地主帽在外面优哉游哉的逛街,非常的可爱。那么今天来介绍一个儿童折纸手工制作吧,如果这个折纸的地主帽制作的大小比较...
-
手工制作中国蝴蝶结
中国结实人们在生活中常见的装饰,外观对称精致,可以代表悠久的历史,符合中国传统装饰的习俗和审美观念。中国结蝴蝶结小结的打法也是中国结中常用的一种装饰,蝴蝶中国结手工制作方法简单,可以用来做中国结蝴蝶挂饰,用来做中国结吊坠或者中国结吊须。下面叫大家手工编...