黑芝麻馅汤圆手工美食烘焙教程
元宵节就要到了,大家一起动手做汤圆吧!
主要材料:
糯米粉 适量 | 黑芝麻 适量 |
白糖 可有可无 | 蜂蜜 依据个人口味 |
水 适量 |
所需工具:
锅 煮汤圆用 | 料理机 磨芝麻用 |
各种勺,筷子 | 容器 |
制作步骤:
第1步:
糯米粉加水和成面团,最好软一点。
第2步:
黑芝麻用料理机磨成粉,可以加适量白糖一起。
第3步:
芝麻粉里加入蜂蜜和成团,只要可以塑形就好,但是一定要注意蜂蜜的量,加入前面加过白糖了,后面千万不能加多了!!!
第4步:
差不多这样就可以了。
第5步:
首先,取一小团面,能压成小碗形更好,不能的话就把面皮窝在掌心。
第6步:
放入黑芝麻馅。
第7步:
慢慢合拢。
第8步:
揉一揉,让它变成圆的。
第9步:
嗯,你看的黑的是我一不小心包破了,就直接把它给弄烂了,最后和成这个颜色了。。。其实这样味道也还可以。
第10步:
这就是传说中的黑汤圆!他只不过是冻了一晚上。。。
第11步:
最后汤圆下锅,煮熟就可以吃啦!
第12步:
嗯,颜色不错~
第13步:
咬一口,哇~
小贴士:
大家有什么不懂得可以留言哈,不过我相信大家一定都看明白了的,对吧~
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