【转】自制美味的哈根达斯手工美食烘焙教程
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主要材料:
淡奶油 150g | 白砂糖 30g |
牛奶 150g | 蛋黄 2个 |
黑巧克力 50g |
所需工具:
打蛋器 | 冰箱 |
制作步骤:
第1步:
2个蛋黄和白砂糖搅拌均匀
第2步:
用电动打蛋器打成奶黄色
第3步:
黑巧克力切碎,和牛奶一起小火煮到起泡,关火
第4步:
和蛋黄液搅拌均匀,放至凉
第5步:
淡奶油提前冷藏12小时,打发有纹路,软点
第6步:
倒入巧克力液
第7步:
搅拌均匀,放入冰箱冷冻3小时,每1小时搅拌一次
第8步:
成品
哦哦看成是翔的孩子去面壁
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